SMALEC GĘSI 300ml DESMAL

Smalec gęsi Desmal, jaki oferujemy to produkt składający się z tłuszczu gęsiego sadełkowego, który uznawany jest za najbardziej wartościowy. Pozyskiwany z tłuszczu polskiej gęsi owsianej, która ma dostęp do wolnego wybiegu na świeżym powietrzu. 

Tłuszcz z gęsi cieszy się dużym zainteresowaniem w kuchni. Powszechnie używa się go do smażenia i pieczenia – głównie ze względu na wysoką temperaturę dymienia. Polecany do przygotowywania dań z drobiu i wieprzowiny, ale również potraw warzywnych. Smalec gęsi doskonale sprawdza się również na zimno, np. przy smarowaniu pieczywa.

Produkt tradycyjny, czysty topiony tłuszcz gęsi .Smalec gęsi ze względu na wysoką zawartość (ponad 2/3) nienasyconych kwasów tłuszczowych zalicza się do zdrowych tłuszczów zwierzęcych. Przeważa tutaj kwas oleinowy (podobnie, jak w oliwie z oliwek), który wspomaga regulację gospodarki lipidowej organizmu.

Zastosowanie w kuchni:

W przeciwieństwie do innych tłuszczów smalec gęsi może być używany w wysokich temperaturach - nawet powyżej 200 st. C - bez niszczenia jego struktury molekularnej. Stosować go można do wszystkich rodzajów potraw - zarówno mięsnych jak i bezmięsnych - w zależności od upodobań gotującego.

Medycyna ludowa

Smalec gęsi sadełkowy od stuleci znajduje zastosowanie w medycynie ludowej. Nasze babcie do dziś podają wspomagająco w dolegliwościach dróg oddechowych za jego pomocą (ciepły do picia w połączeniu z miodem i mlekiem). Małym dzieciom - wcieramy dobrze w pierś i plecy. Stosowany zewnętrznie (po dodaniu olejku rycynowego) jest bardzo pomocny w przypadku zmian zwyrodnieniowych stawów (kolana, biodra, kręgosłup).

Składniki

100% tłuszczu gęsiego sadełkowego

Wartość energetyczna w 100 g

Wartość energetyczna: 3672 kJ / 893 kcal

Tłuszcze: 100 g

Węglowodany: 0,0 g

Białko: 0,0 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w temperaturze od +5ºC do +18ºC (najlepiej w lodówce).

Pojemność

300 ml