Melasa to słodki, gęsty syrop wytwarzany przy produkcji cukru trzcinowego,
stanowi doskonałą alternatywę dla cukru, idealnie nadaje się
do ciast, deserów czy słodkich napojów.
Melasa stanowi bogate źródło żelaza niehemowego (trudniej wchłanianego; wchłanianie żelaza w przewodzie pokarmowym ułatwiają witamina C, aminokwasy takie jak lizyna czy histydyna oraz niskie pH soku żołądkowego). Jest również bogata w magnez, potas, wapń, sód, miedź, fosfor, chrom, cynk oraz witaminy z grupy B – B1, B2, B3 (niacynę) B6 oraz kwas foliowy.
Dystrybutor:
VEGAMARKET Piotr Spyrczak
ul. Opolska 143a, 52-013 Wrocław
