OWOCE EGZOTYCZNE. ELIZA LAMER-ZARAWSKA- ASTRUM

Jaki owoc ma najwięcej niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu związków mineralnych? Co można - i bez wątpienia warto! - wytwarzać z fig? Gdzie najczęściej rośnie arbutus, a gdzie uprawia się pitangę lub rambutana? Do czego wykorzystuje się kardamon czy guaranę? Odpowiedzi na te i tysiąc innych pytań znajdziesz w tym oto popularnonaukowym przewodniku po świecie owoców egzotycznych (także tych już ,,swojskich", jak pomarańcze czy banany). Jego Autorka - prof. Eliza Lamer-Zarawska, powszechnie ceniony ekspert w dziedzinie fitoterapii - w sposób zwięzły, konkretny i wyczerpujący scharakteryzowała blisko 100 roślin mających smaczne, zdrowe, atrakcyjne pod każdym względem owoce. Poza tym uzupełniła publikację wieloma niebanalnymi przepisami na potrawy z najbardziej ciekawych owoców. Słowem, z pewnością warto mieć tę książkę na półce!

Wydawnictwo: Astrum

Data wydania: 1999

wydanie: 2

Oprawa: Miękka

Liczba stron: 400