CZAJNIKOWY.PL. DOBRA HERBATA RAFAŁ PRZYBYLOK - NASZA KSIĘGARNIA

Potrafisz zaparzyć idealną yerba matę? Wiesz, co działo się z zielonymi listkami senchy, zanim trafiła do Twojego dzbanka? Chciałbyś, żeby Twój napar przestał przypominać kolorową wodę pitą z papierowego kubeczka w pociągu? Niezależnie od tego, jaki jest Twój związek z herbatą, zmieni się on, gdy przeczytasz "Czajnikowy.pl dobra herbata" Rafała Przybyloka. Czy jesteś gotowy na podróż dookoła świata śladem smaku?

Na ponad trzystu stronach autor przedstawia czytelnikowi fascynującą historię herbaty od starożytności aż do czasów dzisiejszych. Napar jest tu traktowany nie tylko jako środek spożywczy, lecz także jako przyczynek do spotkań, rytuałów, wydarzeń. Opisanie kulturowego aspektu parzenia herbaty i obalanie mitów na temat tego napoju nadaje książce antropologiczny charakter. Techniczne aspekty nie są jednak zaniedbane przez autora ? dokładny i rzetelny spis odmian liści i rodzajów herbat pitych w najróżniejszych miejsca świata zaimponuje nawet największym herbacianym nerdom.

"Czajnikowy.pl dobra herbata" to wyczerpujące kompendium wiedzy o herbacie. Poza częścią historyczno-teoretyczną czytelnik znajdzie tu także obszerną część obejmującą przepisy na najróżniejsze napoje z wykorzystaniem herbaty oraz dokładne opisy najdziwniejszych przyrządów i gadżetów herbacianych. Dzięki swojej obszerności i szczegółowości książka jest idealna zarówno dla nowych miłośników tego naparu, jak i doświadczonych smakoszy.

W dobie zdrowego stylu życia i dostępności produktów z całego świata herbaciana pasja jest naturalną konsekwencją rosnącej ciekawości i świadomości kulinarnej. Rafał Przybylok zabierze nas w fascynującą podróż po herbacianych polach i opowie o tym, co każdy miłośnik herbaty wiedzieć powinien – przybliży odmiany, sposoby uprawy i parzenia, przytoczy mity i legendy, zdradzi przepisy na swoje ulubione herbaciane napoje – zarówno autorskie, jak i wywodzące się z tradycji różnych krajów.

Rafał Przybylok – pasjonat herbaty, szczególnie yerba mate, popularyzator kultury herbacianej oraz zwyczaju świadomego picia herbaty. Publikuje teksty i prowadzi tematyczny program na portalu Czajnikowy.pl. Udziela się jako ekspert w mediach, głosi prelekcje, prowadzi warsztaty tematyczne. Jest właścicielem herbaciarni w Zabrzu.

Wydawnictwo: Nasza Księgarnia
Rok wydania: 2017
Oprawa: Twarda
Liczba stron: 320