DIETA DASH W TEORII I ZASTOSOWANIU. ALEKSANDRA CICHOCKA -MEDYK

Taka właśnie jest dieta DASH, którą można nazwać: „dietą naszych marzeń”.. W książce opisano szczegółowo, na czym polega stosowanie diety, jakie produkty, w jakich ilościach oraz proporcjach należy w niej uwzględniać. Przedstawiono szereg badań naukowych, które wykazały jej korzystny wpływ na zdrowie, a zwłaszcza na wartości ciśnienia tętniczego krwi, w obniżaniu stężenia cholesterolu, w profilaktyce i leczeniu cukrzycy typu 2 oraz chorób sercowo-naczyniowych.

W książce zaproponowano 64 przepisy kulinarne zgodne z założeniami diety DASH. Dla każdego przepisu wyliczono zawartość kalorii i składników ważnych w diecie DASH, w tym wapnia, potasu, magnezu, błonnika i soli/sodu.

Wydawnictwo: Medyk Sp.z o.o.
Rok wydania: 2021
Oprawa: Miękka
Liczba stron: 182