MĄKA ORKISZOWA Z PEŁNEGO PRZEMIAŁU 1kg HILDEGARDA

Mąka orkiszowa razowa – z pełnego przemiału – 1 kg

Mąka razowa uzyskana z naszego orkiszu, 100% odmiana Oberkulmer Rotkorn, uprawa polska.

Św. Hildegarda o orkiszu mówi: „Jest najlepszym ze wszystkich zbóż. Ogrzewa, odżywia, wzmacnia i jest łagodniejszy od innych ziaren. Daje człowiekowi mocne mięśnie i zdrową krew, szczęśliwy umysł i pogodną duszę.”
oraz
„Orkisz to najlepsze zboże. Jest on ciepły, tłusty, bogaty w składniki odżywcze i smaczniejszy niż inne gatunki zbóż. Spożywającemu go człowiekowi zapewnia odpowiednie ciało i dobrą krew oraz wesołe usposobienie i radość w sercu. Niezależnie od dodatku, z jakim się go je, czy to z chlebem, czy z innymi potrawami, jest on dobry i smakowity.“
Więcej informacji: „Physica” dzieło św. Hildegardy z Bingen.

Mąka orkiszowa razowa może zostać poddana fermentacji. Powstanie w ten sposób cenny zakwas. Posłuży on nie tylko do wypieku chleba. Ugotowana z niego zupa-żur zadowoli podniebienia najbardziej wymagających smakoszy.

Wartość odżywcza w 100 g produktu.
Wartość odżywcza / wartość energetyczna 1449 kJ / 345 kcal
Tłuszcz 2,1 g
W tym:
– kwasy tłuszczowe nasycone 0,20 g
– kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0,54 g
– kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1,34 g
Węglowodany 72,5 g
W tym:
– cukry 1,3 g
– błonnik 8,1 g
Białko 13,4 g
Sól 0,0 g

Składniki:  100% orkisz (uprawa polska)

alergen: orkisz
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Numer partii / Najlepiej spożyć przed: data na opakowaniu.

Wyprodukowano dla:

Hildegarda sp z o.o.

pl.kard.S. Wyszyńskiego1 59-220 Legnica