MĄKA ORKISZOWA BIAŁA TYP 650 1kg HILDEGARDA

Mąka orkiszowa typ 650 – 1 kg

Mąka uzyskana z naszego orkiszu, 100% odmiana Oberkulmer Rotkorn, uprawa polska.

Św. Hildegarda o orkiszu mówi: „Jest najlepszym ze wszystkich zbóż. Ogrzewa, odżywia, wzmacnia i jest łagodniejszy od innych ziaren. Daje człowiekowi mocne mięśnie i zdrową krew, szczęśliwy umysł i pogodną duszę.”
oraz
„Orkisz to najlepsze zboże. Jest on ciepły, tłusty, bogaty w składniki odżywcze i smaczniejszy niż inne gatunki zbóż. Spożywającemu go człowiekowi zapewnia odpowiednie ciało i dobrą krew oraz wesołe usposobienie i radość w sercu. Niezależnie od dodatku, z jakim się go je, czy to z chlebem, czy z innymi potrawami, jest on dobry i smakowity.“
Więcej informacji: „Physica” dzieło św. Hildegardy z Bingen.

W codziennej kuchni przyrządzać z niej można wszelkiego rodzaju ciasta domowe (kruche, biszkoptowe, półkruche, francuskie). Z dużym powodzeniem służy do przygotowania naleśników i placuszków, a także jako dodatek do zup, sosów, deserów, legumin.

Wartość odżywcza w 100 g produktu.
Wartość odżywcza / wartość energetyczna 1534 kJ / 364 kcal
Tłuszcz 2,6 g
W tym:
– kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
– kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0,5 g
– kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1,0 g
Węglowodany 73,3 g
W tym:
– cukry 0 g
– błonnik 3,0 g
Białko 13,2 g
Sól 0,0 g

Składniki: 100% orkisz (uprawa polska).

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Numer partii / Najlepiej spożyć przed: data na opakowaniu.

Producent: Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska, 59-220 Legnica, Polska